Analisis Persepsi Masyarakat Terhadap Pengolahan Minyak Jelantah Skala Rumah Tangga Untuk Perwujudan SDGs
DOI:
https://doi.org/10.61132/aspirasi.v2i5.1091Keywords:
Used Cooking Oil, Zero Waste, Public PerceptionAbstract
The increase in population has an impact on increasing waste, including cooking oil waste known as used cooking oil. This used cooking oil is not always thrown away, but can also be reused. However, improper disposal of waste cooking oil can cause environmental problems. Used cooking oil is a type of waste that can pollute the environment by increasing COD (Chemical Oxygen Demand) and BOD (Biological Oxygen Demand) levels in the water. Apart from that, this oil can also cause an unpleasant odor due to the biological degradation process. Currently, used cooking oil is often thrown directly into the drain. This research was conducted in Wonorejo Village, Surabaya, with data collection methods in the form of questionnaires, field observations and interviews as primary data, as well as a general description of the area and related literature as secondary data. The results of the analysis show that there are variations in views and practices in managing used cooking oil among respondents. The level of public awareness about the importance of managing used cooking oil to support the zero waste concept varies. The majority of respondents (64%) stated that the main responsibility for managing used cooking oil lies with the users themselves.
Downloads
References
Afifah, D., & Novita, N. (2021). Pencapaian target sustainable development goals dengan konsep material flow cost accounting. MAKSIMUM: Media Akuntansi Universitas Muhammadiyah Semarang, 11(1), 27–42.
Arikunto, S. (1998). Pendekatan penelitian. Rineka Cipta.
Arita, S., Ramayanti, C., & Andalia, W. (2022). Edukasi pengembangan minyak jelantah menjadi biodiesel sebagai bahan bakar alternatif bagi masyarakat Kelurahan Suka Mulya. IKRA-ITH ABDIMAS, 5(3), 168–174.
Choiriyati, S., Sasora, F., Ningrum, A. P., & Yuliana, E. L. (2023). Pendampingan pembuatan lilin dan sabun dari limbah minyak jelantah di Desa Padang Manis. Jurnal Abdi Masyarakat Saburai (JAMS), 4(02), 137–144.
Dewi, L., & Wirasuta, M. A. G. (2022). Studi literatur aktivitas antiinflamasi sebagai penyembuh luka tumbuhan obat terpilih berdasarkan ramuan Usada Tiwas Panggung. In Prosiding Workshop dan Seminar Nasional Farmasi (Vol. 1, pp. 36–49).
Erviana, V. Y. (2019). Pelatihan pengolahan minyak jelantah menjadi sabun dan strategi pemasaran di Desa Kemiri. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 17–22.
Fadhli, K., Widyaningsih, B., Sari, E. N., & Pratama, A. A. (2021). Edukasi peningkatan nilai ekonomi limbah minyak goreng bekas pakai melalui pembuatan lilin aromaterapi. Jumat Ekonomi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(3), 175–180.
Indrawijaya, A. N., Loekman, A., Gafli, G. F. M., Fadhillah, F., Maharani, C. A., Rachmanto, F., & Syauta, R. E. (2020). Sedekah jelantah: Sebuah inisiatif untuk mempromosikan sistem “waste management” dan untuk menciptakan komunitas mandiri melalui biofuel. Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 5(2), 577–586.
Kusumaningtyas, R. D., Widjanarko, D., Cahyati, W. H., Wulansarie, R., Maksiola, M., Meysanti, D., ... & Rachmadi, M. F. (2022). Pengolahan limbah minyak jelantah menjadi sabun cuci tangan sebagai upaya konservasi lingkungan dan pencegahan penularan virus COVID-19. Jurnal Abdimas, 26(2), 110–121.
Lukitasari, M., & Sukri, A. (2022). Pengolahan limbah minyak jelantah menjadi sabun cuci piring di Kelurahan Kanigoro Kota Madiun. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 4(1), 99–109.
Notoatmodjo, S. (2010). Ilmu perilaku kesehatan. PT Rineka Cipta.
Prasetyo, J. (2018). Studi pemanfaatan minyak jelantah sebagai bahan baku pembuatan biodiesel. Jurnal Ilmiah Teknik Kimia UNPAM, 2(2), 1–10.
Purnama, S. (2021, June 10). Jangan buang minyak jelantah sembarangan. Antaranews.com. Retrieved August 18, 2021, from https://www.antaranews.com/berita/2202854/jangan-buang-minyak-jelantah-sembarangan
Putra, A. M., Hartini, H., Widiyanti, B. L., & Haerudin, H. (2021). Sosialisasi zero waste dan coaching clinic pengolahan sampah di Desa Labuhan Haji. ABSYARA: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 2(1), 72–84.
Putri, Y. A., & Rahmawati, I. (2022). Pelatihan pembuatan sabun cuci dari minyak jelantah di Kampung Lampion Malang. Bubungan Tinggi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1), 188.
Sumiati, S., Munandar, T. A., Febriasari, A., Suryaman, S., Sulasno, S., & Dwijayanti, A. (2019). Pemberdayaan kelompok ibu rumah tangga melalui pembentukan home industry sabun pencuci lantai berbahan dasar limbah minyak jelantah. Al-Khidmat, 2(1), 29–33.
Wardhani, D. P., Setyaningsih, E., & Widyaningrum, P. W. (2022). Pengolahan limbah minyak jelantah menjadi sabun pada Karang Taruna Bakti Manunggal. Jurnal Abdimasa Pengabdian Masyarakat, 5(1), 94–99.
Windiari, I. P., & Salsabiela, M. (2022). Persepsi masyarakat dalam pengelolaan sampah di Kecamatan Indramayu: Persepsi masyarakat. Gema Wiralodra, 13(2), 363–380.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 ASPIRASI : Publikasi Hasil Pengabdian dan Kegiatan Masyarakat
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
